柏屋のこと 「あがしし」知ってますか? 四万ジビエ春待ち草とあがししのしゃぶしゃぶプラン
「あがしし」は、四万温泉周辺の吾妻郡内で採れた天然イノシシのことです。四万温泉では増えすぎたイノシシを『あがしし』というブランドで食材としての利用を始めています。この冬も1月21日の大寒の日をイノシシ料理解禁日として、四万温泉中の旅館で一斉...
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