スタッフのつぶやき

先日の休みに姪と甥に会いに行って来ました。１ヶ月ぶりに顔を見たのですが、なんと甥が歩けるようになっていました。まだ10ヶ月で１歳に満たないのに驚きです。子供の成長は本当に早いと、生えたての乳歯で指をがしがじされながら思いました。(いっちー)

名前のとおり傘が平たく見えるのでヒラタケとつけられたそうです。春から秋にかけカキ、ヤナギ、などの広葉樹の切り株や倒木に生えます。野性のヒラタケは西欧にも生えるそうで、なんとカキの味にたとえられて、オイスターマッシュルームの名で好まれているそ...

紅葉と呼ぶにはまだ早いですが山の木々は少しずつ色づいています。天候良く、綺麗だったので出勤前に（ photo by yuuki）本格的な紅葉は１１月～になりそうです。四万の紅葉をぜひ見に来て下さい。（shou)

裏道？を通って出勤していますが、やっとスムーズに運転出来る場所が増えました。長かった工事。。どのくらいの期間をやっていたか忘れてますけど。工事していない期間も結構ありましたので、この道は一体いつ完成するの？と思ったくらい長かった気がします。...

今日は中之条ビエンナーレ最終日でした！たくさんの人が四万温泉を訪れてくれたようで、嬉しい限りです。そして、そして、これからのシーズンは紅葉とハロウィンですね！紅葉はだんだんと色づいてきてもう少しするといい感じになりそうです。僕も見るのは初め...

先日ビエンナーレの作品を観に温泉街を散歩してきました。これまで気にとめなかった空き家や倉庫が様変わりしていて、なんともびっくりです。ほっこりする素朴なものや、思わず後退りしてしまう迫力満点のものなど、個性豊かな作品達がたくさんありました。ま...

秋の原風景新潟県十日町市にある棚田です。稲穂が重みを増し、稲刈りの季節になりました。これから新米が楽しみです。当館のお米は、通常は地元中之条産を使っていますが、現在は端境期のため、新潟産のコシヒカリを使っています。お客様からとても美味しいと...

ここ数日の話ですが、連日『御手洗い、またはトイレを貸して下さい』とお越しになる旅行客の方が見えるようになりました。一見入りずらそうなところでも『トイレ貸します』の看板があると入れる感じがするのは何故でしょう？温かみを感じる素朴な案内かもしれ...

本日はシルバーウィークの最終日でしたね。期間中は当館に限らず、多くのお客様が四万温泉にお越しくださいました。肌寒くはありましたがお天気にも恵まれましたので歩きながらの観光も楽しめたかと思います。四万も1度は落ち着くかもしれませんが、ビエンナ...

新しい献立の鍋に入れましたタモギタケ、北海道ではニレタケ、タモキノコの名で古くから親しまれてきたようですが、傘の周辺がこわれやすく、数年前までは、北海道の市場以外には出ませんでした。最近は、北海道以外でも栽培されるようです。群馬でも栽培され...

山から猿が降りてきて、家の屋根の上で見ることが多くなりました。朝５時ぐらいとかに屋根の上で何かやってるようです。鳴き声と共に結構な音を出しているので寝不足になることもしばしば。。もうちょい静かに、もうちょい遅くと見る度に思っています。(なか...

ビエンナーレが始まり、最初の休日を迎えました。各会場賑やかで活気があります。私も買いました!!一ヶ月かけて全ヶ所廻ろうと計画してます。柏屋旅館では期間中アートの祭典「中之条ビエンナーレ宿泊プラン」をご用意しています。お得で楽しい特典がついて...

先日久しぶりに中之条町のつむじカフェに行って来ました。ちょうどティータイムだったので、この時間限定のアフタヌーンティーセットを注文です。3種類のケーキに選べるドリンクのセット、私は桑茶を選びました。独特の味がくせになります。ポットで2杯分つ...