越谷レイクタウン

新人のテツです。
今日は越谷レイクタウンに行ってきました。ひろ～い！とにかく広いです。 とても１日では回りきれないと思われます。 いろいろお店が入っていますが、本日の目的は自然栽培農法野菜を使用したビュッフェスタイルのレストラン＆カフェ種の家さんです。
なにしろ希少な自然栽培農法野菜を食べ放題なのです。野菜の存在感があるスープが３種、具だくさんの味噌汁、七分付きのご飯、漬け物、サラダバー、蒸し野菜、焼き野菜、煮た野菜、お浸し、お茶やお水までこだわりのあるものでした。生産者の顔写真も貼ってありました。 野菜が美味しくお腹一杯になり元気いっぱいになりました。ごちそうさまでした。併設ショップのグラーノさんでは自然栽培農法野菜はもとより、乾物、お米、ドライフルーツ、スパイス、お酒まで置いてありました。ショップのスタッフさんも優しく丁寧に説明してくれました。とても美味しい１日でした。 （テツ）