炭酸を入れてみた


昨日久しぶりに
お好み焼きを作りました。
僕が作るお好み焼きは関西風なのですが、
昨日は初めて水の代わりに炭酸水で生地を作ってみると、
かつてないフワフワのお好み焼きが完成!!
(ちなみに山芋も擦って入れてます)
写真を撮り忘れたのが残念です・・・。
オタフクソースで美味しくいただきました。
もうヤミツキデス[E:pig]
さてひろしィは、
明日から1週間お休みです。
リフレッシュしてきます。
(ひろしィ)
四万温泉柏屋旅館

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