2018-05-02

柏屋のこと

トミーの献立帖

第38回目は、 煮 物「 揚げわらびゆば巻き 新小芋 しし唐 」です。 わらびは長いままあくで湯がきます。水にさらして、出汁、薄口醤油、酒、みりん で含ませます。小麦粉をつけて揚げます。油抜きをして、生湯葉を巻き、もう一度 含ませます。小口...
スタッフのつぶやき

お散歩

こんにちは!スタッフ ユーキです。 新緑が気持ちの良い季節、ちょっと歩きながら 写真を撮ってみました~(*´ω`*)🎶川の音を聞きながら 緑に包まれるって最高です。 暑すぎず、夜は寒すぎず、とっても過ごしやすい今日この頃です🎶 (ユーキ)