日別アーカイブ: 2012年10月11日

半袖? 長袖?


最近は、
すがすがしい秋晴れが続く四万温泉です晴れ
個人的な観察結果ですが、
柏屋にいらっしゃるお客さまは、
半袖を着ている方と、長袖の方と
半々のような気がします。
確かにこの時期、
着るもの難しいですよね~。
柏屋旅館のユニフォームも
半袖と長袖があるのですが、
ひろしィは今日とうとう
長袖を着ました。
四万は、昼間はあたたかくても
夜は、涼しい→寒いくらいになりますので、
お気をつけていただきたいと思います。
ひろしィ
四万温泉 柏屋旅館

四万のキノコ


旅館に出入りのお肉屋さんのお父さんは
キノコ取りの名人らしいです
四万の山の秘密の場所で採ったキノコをすこし
分けてくれましたウラベニホテイシメジとナラタケです
ウラベニホテイシメジは各地でイッポンシメジの名でよばれ
ますが標準和名のイッポンシメジは毒キノコです
また色、形状がよく似ているクサウラベニタケも
毒キノコなのでご注意下さい
歯切れはよいが少し苦みがあり独特の味わいが
あります
この辺ですと薩摩揚げやナスと
甘辛く炒め煮にしたりキノコ汁にするそうです (テツ)