日別アーカイブ: 2012年8月18日

枝豆の収穫


最近のよっしーは枝豆の収穫をしてきました
なかなか上出来です
採れたては甘くて美味しい
夏野菜の収穫はもう1回ぐらいは行けそうだな
さてさて、お客さまも長野経由で来る方達が増えてきましたね
志賀高原ルートや鳥居峠、軽井沢経由などエアコン要らずで快適なドライブですね
よっしーの最近のおススメドライブルートは倉渕から北軽井沢経由でぶらっと軽井沢まで
軽井沢に朝食専門店が出来てたな 今度行ってみよう
四万温泉からは2時間はかからないぐらいですかね
見晴らしもよく快適なドライブですよ
よっしー

ブルーベリー


ブルーベリーが沢山採れている様なので
どんな物か仕入れてみました
当たり外れがあるという事でしたが殆ど外れ
酸味が強すぎて目が開けていられません
仕方ないのでジャムにしてみようと思いトライ
作ってみたら意外や意外この酸味が全体を
引き締め市販のジャムには無いバランスの良さ
と優しい香りでとても美味しくできました
さらに良くなる様何回か作ってみようと思います
(テツ)