2010-05-24

柏屋での料理を初夏の 料理に変更して２週間ほど たちました。いつも料理を 作るうえでいろいろと悩むことが あるけれども、そのうちの一つがお客様が食べる量の 調節ですが、なかなか難しいですね。 （あきあじ） 四万温泉柏屋旅館

四万温泉柏屋旅館 このまえ、なかじいが報告した裏山で捕獲されたイノシシは、猟師さん経由で食肉になって戻ってきました。 ということで、今晩は薫子が、イノシシカレー with 手作りナンの夕食を作りました。 美味でした。 (kashiwa)