日別アーカイブ: 2006年5月14日

板前さんVSお猿さん!?


柏屋の夕食で筍を使ったお料理があります。この筍は毎日、板前さんが裏の山から採ってくる筍なのですが・・・ひとつ問題があります。柏屋の近くに暮らす猿達は筍が好物!時々、山から下りてきては筍を食べるのです。しかし困った事に美食家なお猿さん達は筍の上の方の柔らかい部分しか食べない為、少し手を付けては次へ・・・の繰り返しなので、日々板前さんとお猿さんの筍争奪戦が続いております!?

昔話の「サルカニ合戦」では柿ですが、現在四万では筍をめぐって静かに板前さんとお猿さんの戦いが繰り広げられております!!

お客様に美味しいお料理を食べて頂く為にも、頑張れ板さん!!!

(みきんば)