観光経済新聞に掲載いただきました

2015年9月19日

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週間観光経済新聞(2015-9-29版)の「よその旅館ホテル」コーナーに、四万温泉柏屋旅館を取り上げていただきました。 ありがとうございます。

観光経済新聞

 

 

──宿の自慢は。

 

 「3種類の露天風呂です。『月乃湯』は、源泉掛け流しで丸い浴槽に高野槙を使っています。満月時はとても幻想的な雰囲気になります。『櫻乃湯』は、近くにしだれ桜が植えてあります。『楓乃湯』は、楓に囲まれ、三波石(さんばせき)を使って庭園風にしています」

 

──料理の特徴は。

 

 「夕食は地元の食材、特に四万温泉は山の中にあるので、おいしい野菜を楽しんでもらうことを心がけています。旅館の食事はハイカロリーで食べきれないというイメージですが、当館はほど良い量でヘルシーに仕上げています」

 

 「朝食は、館内での和洋に加え、約1・5キロ離れた『柏屋カフェ』でのブランチも選択できます」

 

──カフェについて教えてください。

 

 「2002年にオープンしました。当館のチェックアウトは正午です。お客さまにゆっくりくつろいでもらうため、遅めに設定しています。そのため、カフェを選択されたお客さまは、昼食を兼ねてカフェで食事が取れるようにしています」

 

 「カフェは当館より温泉街の中心地にあるため、散策がてらに立ち寄っていただくことができます。メニューはサンドイッチやパスタ、カレーなど、旅館の朝食=和食のイメージとは違ったものにしています」

 

──その他、貴館で取り組んでいることはありますか。

 

 「宿泊プランを造り込んでいます。芸術好きなお客さまがアート体験できる『中之条ビエンナーレプラン』や仮装を楽しむ『ハロウィンプラン』などです。スタッフを交えていろいろとアイデアを出し合っています」

 

【15室、平日1泊2食1万2300円から(消費税込み、入湯税150円が別途必要)】

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